Conservação de silagem de milho com bioinoculante de fermentação mista em diferentes densidades de compactação

Autores

  • Antonio Pereira de Barros Neto Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Zootecnia, Piracicaba, SP.
  • Fernando Igne Rocha Agricultural Research Service, San Joaquin Valley Agricultural Sciences Center, Water Management Research Unit, Parlier, CA, United States of America.
  • Alfredo Acosta Backes Universidade Federal de Sergipe, Departamento de Zootecnia, Campus São Cristóvão, São Cristóvão, SE, Brazil.
  • Jucileia Aparecida da Silva Morais Universidade Federal de Sergipe, Departamento de Zootecnia, Campus São Cristóvão, São Cristóvão, SE, Brazil.
  • Jailson Lara Fagundes Universidade Federal de Sergipe, Departamento de Zootecnia, Campus São Cristóvão, São Cristóvão, SE, Brazil.
  • Luiz Gustavo Nussio Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Zootecnia, Piracicaba, SP, Brazil.
  • Annelise Aila Gomes Lobo Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Zootecnia, Piracicaba, SP, Brazil.
  • Igor Gomes Favero Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Zootecnia, Piracicaba, SP, Brazil.
  • Sakae Kinjo Korin Agricultura e Meio Ambiente, Ipeúna, SP, Brazil.
  • Dayana Cristina de Oliveira Pereira Centro de Pesquisa Mokichi Okada, Ipeúna, SP, Brazil.

DOI:

https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab.v.28374

Palavras-chave:

Zea mays, bactérias ácido-láticas, estabilidade aeróbica, análise multivariada, aditivos

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de um bioinoculante de fermentação mista na conservação da silagem de milho em diferentes densidades de compactação. Silos experimentais foram abertos após 45 dias para determinar perdas fermentativas, composição química, degradabilidade da matéria seca in vitro e estabilidade aeróbica. Um ensaio de dose-resposta comparou as doses de 0, 2, 4, 6 e 8 L t-¹ de bioinoculante aplicadas em silagens compactadas a 400 e 550 kg m-3. Especialmente nas doses intermediárias, o bioinoculante aumentou a estabilidade aeróbia e reduziu as perdas de matéria seca, gases e nitrogênio amoniacal, além de preservar os carboidratos não fibrosos e a hemicelulose. Na validação da eficiência, comparou-se a dose de 4 L t-1 a um inoculante comercial nas mesmas densidades de compactação. O bioinoculante testado melhorou a estabilidade aeróbia, enquanto o inoculante comercial aumentou a degradabilidade da matéria seca in vitro. Os resultados indicam que o bioinoculante de fermentação mista melhora a conservação da silagem de milho sob condições variáveis de compactação e aumenta a estabilidade do material após a abertura do silo.

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Publicado

2026-10-29

Edição

V.61, Jan./Dez., 2026: Publicação contínua em volume anual

Seção

ZOOTECNIA

Como Citar

Barros Neto, A. P. de, Igne Rocha, F., Acosta Backes, A., Aparecida da Silva Morais, J., Lara Fagundes, J., Nussio, L. G., Aila Gomes Lobo, A., Gomes Favero, I., Kinjo, S., & de Oliveira Pereira, D. C. (2026). Conservação de silagem de milho com bioinoculante de fermentação mista em diferentes densidades de compactação. Pesquisa Agropecuária Brasileira, e04318. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab.v.28374

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