Adaptabilidade e estabilidade de cultivares de aveia‑branca quanto à composição química da cariopse

Autores

  • Maraisa Crestani Hawerroth UFPel
  • Fernando Irajá Félix de Carvalho Engo. Agro., D.Sc., Professor do Curso de Pós-Graduação em Agronomia, concentração em Fitomelhoramento, Faculdadde de Agronomia Eliseu Maciel (FAEM) /Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Pelotas- RS
  • Antonio Costa de Oliveira Engo. Agro., D.Sc., Professor do Curso de Pós-Graduação em Agronomia, concentração em Fitomelhoramento, Faculdadde de Agronomia Eliseu Maciel (FAEM) /Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Pelotas- RS
  • Luiz Carlos Gutkoski Universidade de Passo Fundo, Centro de Pesquisa em Alimentação, Laboratório de Cereais
  • João Francisco Sartori Engo. Agro., Consultor da Fundação Pró-Sementes de Apoio à Pesquisa, Passo Fundo- RS
  • José Antonio Gonzalez da Silva Engo. Agro., D.Sc., Professor Associado I do Departamento de Estudos Agrários da Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul – Unijuí, Ijuí-RS
  • Leomar Guilherme Woyann Estudante do Curso de Agronomia da Faculdadde de Agronomia “Eliseu Maciel” (FAEM) /Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Pelotas- RS
  • Rosa Lía Barbieri Bióloga, D.Sc., Pesquisadora A da Embrapa Clima Temperado - Recursos Genéticos Vegetais.
  • Fernando José Hawerroth Engo. Agro., D.Sc., Pesquisador A da Embrapa Agroindústria Tropical - Fitotecnia.

DOI:

https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2013.v48.12518

Palavras-chave:

Avena sativa, regressão linear bissegmentada, lipídeo, extrativos não nitrogenados, qualidade nutricional, proteína.

Resumo

O objetivo deste trabalho foi caracterizar as propriedades químicas da cariopse de aveia‑branca (Avena sativa) e determinar a adaptabilidade e estabilidade de cultivares recomendadas para cultivo no Rio Grande do Sul. Os ensaios foram realizados nas safras de 2007, 2008 e 2009, em três municípios: Augusto Pestana, Capão do Leão e Passo Fundo. Foram avaliadas 15 cultivares, em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Foram determinados os teores de proteína, lipídeos e extrativos não nitrogenados na cariopse. O desempenho das cultivares quanto aos caracteres avaliados variou conforme o local e ano de cultivo. A cultivar URS Guapa apresentou elevado conteúdo de extrativos não nitrogenados na cariopse, e baixos de proteína e lipídeo. 'FAPA Louise' apresentou elevado conteúdo de lipídeo, enquanto que 'Albasul', 'UPF 15' e 'UPF 18' apresentaram elevado conteúdo de proteína e baixo teor de extrativos não nitrogenados. Não há evidência de um biótipo ideal para os caracteres avaliados, que apresente, simultaneamente, elevado desempenho médio, adaptabilidade a ambientes favoráveis e desfavoráveis, e estabilidade.

Biografia do Autor

  • Maraisa Crestani Hawerroth, UFPel
    http://lattes.cnpq.br/0593358281403719 Pélotas, RS

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Publicado

2013-03-18

Edição

v.48, n.1, jan. 2013

Seção

GENÉTICA

Como Citar

Hawerroth, M. C., Carvalho, F. I. F. de, Oliveira, A. C. de, Gutkoski, L. C., Sartori, J. F., Silva, J. A. G. da, Woyann, L. G., Barbieri, R. L., & Hawerroth, F. J. (2013). Adaptabilidade e estabilidade de cultivares de aveia‑branca quanto à composição química da cariopse. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 48(1), 42-50. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2013.v48.12518