Desempenho produtivo e econômico do consórcio de cafeeiro arábica e nogueira‑macadâmia

Autores

  • Marcos José Perdoná Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), Polo Centro‑Oeste
  • Rogério Peres Soratto Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Ciências Agronômicas
  • Maura Seiko Tsutsui Esperancini Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Ciências Agronômicas, Departamento de Economia, Sociologia e Tecnologia, Campus de Botucatu

DOI:

https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2015.v50.19405

Palavras-chave:

Coffea arabica, Macadamia integrifolia, consorciação, irrigação por gotejamento, preço de venda do café, rentabilidade

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo e econômico do consórcio de cafeeiro arábica e nogueira‑macadâmia, em condições de sequeiro e irrigado por gotejamento, bem como a viabilidade financeira dos tratamentos em três cenários de preço de café. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com seis tratamentos (café solteiro sequeiro, café solteiro irrigado, consórcio café‑nogueira‑macadâmia sequeiro, consórcio café‑nogueira‑macadâmia irrigado, nogueira‑macadâmia solteira sequeiro e nogueira‑macadâmia solteira irrigada) e dez repetições. Avaliaram-se a produtividade, o índice de equivalência de área e os resultados econômicos dos tratamentos em três cenários de preço do café. A irrigação por gotejamento e o cultivo consorciado aumentaram a produtividade do cafeeiro e da nogueira‑macadâmia, em comparação aos monocultivos em condição de sequeiro, e, em geral, proporcionaram a mesma produtividade dos monocultivos irrigados de café, além de produtividade superior à dos monocultivos irrigados de nogueira‑macadâmia. O uso associado da consorciação e da irrigação aumenta a eficiência do uso da terra em cinco vezes, quando comparado às médias das culturas solteiras em condição de sequeiro. O cultivo consorciado irrigado proporciona maior rentabilidade e retorno mais rápido do investimento, o que o torna uma alternativa viável, especialmente em períodos de menores preços do café.

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Publicado

2015-01-28

Como Citar

Perdoná, M. J., Soratto, R. P., & Esperancini, M. S. T. (2015). Desempenho produtivo e econômico do consórcio de cafeeiro arábica e nogueira‑macadâmia. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 50(1), 12–23. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2015.v50.19405

Edição

Seção

ECONOMIA